開業資金の振り分け

居酒屋の開店資金は300万〜1000万円のお金が必要という事を前回までに紹介致しましたが、実際にどの様な必要な資金が発生するのかをご紹介していきたいと思います。

まずは地代家賃です。場所や建物のグレードによって必要資金は大きく変わります。テナントとして入居をする事が殆どですので、家主に対する保証金も多額に必要となってきます。

次に必要になる資金は内装費です。居ぬきという元々居酒屋だった物を設備そのまま賃貸をするのであれば資金も安く抑えられますが、それではオリジナリティが全くでない居酒屋となってしまいますので、内装はいずれにしろ必要な経費となると思います。

次は材料費や人件費など毎月毎月、頭を痛める経費です。
こちらが払えない為に店をたたまなくてはいけなくなる居酒屋が多々存在しますのでご注意ください。

特に人件費などはすぐに対外的にあの店は給料を払えていないと噂になりますので、必ず半年分は支払えるだけの開業資金を用意しておいてください。人件費は居酒屋を開業する為に踏む踏絵です。
今まで会社でお給料をもらっていたことがとても幸せだったと後悔する人も少なくありませんので。開業資金は潤沢に用意しておいて損はないのです。